Vejledning til økologisk kogt fingergrønt
Huskeregler
Kan gives fra 6 måneder+
Giv altid grøntsager tilberedte, eksempelvis:
• Rødbeder i tern - kogte eller ovnbagte
• Blomkålsbuketter – kogte eller stegte
• Grønne bønner – kogte eller stegte
• Rodfrugter i tern, stave eller hele - kogte eller stegte
• Broccolibuketter - kogte
• Broccolistok i tern - kogte
• Små kartofler uden skræl - kogte
• Majskolbe skåret i små skiver - kogt
• Ærter - kogte
• Kikærter – kogte
• Butterbeans – kogte eller ovnbagte
• Agurker, friske – giv skåret i smalle strimler
Giv gerne en dip til grøntsagerne, f.eks. mayonnaise rørt op med lidt olie, vand, citronsaft, sennep og evt. friskhakkede krydderurter.
Vejledningen er skrevet af Kirsten Mikkelsen Ravnbøl, der er ernæringsekspert i mad til de mindste.
Måske du også kunne være interesseret i
Tips og tricks
Vejledning til økologisk fingerfrugt
Huskeregler
Tips og tricks
Sådan kan fingermaden tilbydes
Sådan kan du tilbyde din baby græskar og kartoffel fra 6 måneder
Tips og tricks
Den gode babytallerken
Hvad skal et godt måltid gerne indeholde?
Tips og tricks
Gode grunde til at vælge økologi
Der er mange gode grunde til at vælge økologiske fødevarer, når du laver mad til dit barn. Her har du nogle af de væsentligste.
Tips og tricks
Kom godt i gang med mad – fra 4 til 6 måneder
Nogle børn er parate til at spise mad, når de er 4 måneder, andre kan vente til de er 6 måneder.
Tips og tricks
Mad dit barn kan spise – fra 4 måneder
Maden før 6 måneder skal bestå af korn, grøntsager, frugt og fedtstoffer.
Tips og tricks
Kom godt i gang med mad – fra 6 måneder
Ved 6 måneder skal du starte med maden, hvis I ikke allerede er i gang.
Tips og tricks
Mad dit barn kan spise – fra 6 måneder
Fra 6 måneder må dit barn spise stort set alle slags fødevarer på nær komælk og surmælksprodukter.
Tips og tricks
Mad dit barn kan spise – fra 9 måneder
Dit barn er nu ved at være klar til at spise med af familiens mad til alle måltider, så længe maden er blød og kødet bliver findelt.
Tips og tricks
Mad dit barn kan spise – fra 1 år
Dit barn må nu spise alle de nitratrige grøntsager uden begrænsning og drikke komælk af kop.
Tips og tricks
Godt brændstof til kroppen
Gode smagsoplevelser ruster dit barn til at sætte pris på mad og glæden ved at spise.
Tips og tricks
Generelle og praktiske tips
Generelle og praktiske tips til din babys første skemad
Tips og tricks
Tips til køkkengrej og mindre madspild
Få tips til sikker brug af køkkengrej, smart madlavning og opbevaring, så du sparer tid, mindsker madspild og laver lækre måltider til din baby.
Tips og tricks
God køkkenhygiejne og opbevaring
Du kan minimere risikoen for, at dit barn bliver syg af den mad, du tilbereder og serverer, hvis du er opmærksom på god køkkenhygiejne og korrekt opbevaring.
Tips og tricks
Spis i sæson
Når frugter og grøntsager er i sæson, smager de allerbedst.
Tips og tricks
Planterig og vegetarisk kost
Spiser I planterigt, vegetarisk eller vegansk, er der nogle råd og anbefalinger fra Sundhedsstyrelsen, som det er godt at være opmærksomme på til de mindste.
Tips og tricks
Du er en rollemodel for dit barn
Du ved nok allerede, at det er lettere at få dit barn til at spise grøntsager, hvis du selv spiser dem...
Tips og tricks
Glade måltider og udvikling
Alle børn er forskellige, og det samme gælder deres madvaner. Nogle spiser lidt, andre spiser meget. Nogle lærer det hurtigt, mens andre har brug for mere tid.
Tips og tricks
Varieret mad
Varieret mad skal sikre at dit barn får dækket behovet for alle de vitaminer, mineraler og næringsstoffer kroppen har brug for.
Tips og tricks
Vær særlig opmærksom på
Fødevarer du bør begrænse, undgå og være opmærksom på til de mindste
Tips og tricks
Fisk, kød, æg & bælgfrugter
Fisk, kød, æg og bælgfrugter er godt for dit barns sundhed, da kroppen ikke kan undvære de mange næringsstoffer og proteiner, disse fødevarer bidrager med.
Tips og tricks
Frugt & grøntsager
Både frugter og grøntsager indeholder mange vitaminer, mineraler og kostfibre og er derfor gode for vores sundhed – også når man er helt lille.
Tips og tricks
Korn & kartofler
I Danmark har vi en lang tradition for at servere grød, som den første mad. Men en anden fødevare, der også er god at starte med, er kartoflen.
Tips og tricks
Fedtstoffer
Der er fart på dit barns vækst og udvikling i det første leveår, og det kræver en masse energi.
Få inspiration til dit barns næste måltid
Øko-mad til de mindste
Her kan du finde lækre økologiske opskrifter til de mindste, fra de første smagsprøver og videre gennem barnets madrejse.
Se opskrifter