Øko-mad til de mindste
Økologiske opskrifter til baby fra 4 måneder: grød, mos, fingermad og familiemad. Udviklet af eksperter efter Sundhedsstyrelsens anbefalinger.
Der er mange glæder ved hjemmelavet mad. For det første smager det fantastisk, men det kan også sprede en dejlig duft i hjemmet, så man rigtigt kan mærke appetitten vokser. Den oplevelse får de mindste børn også. De mindste går til gengæld ikke op i, om maden er sund eller ej. De forventer blot, at det smager godt og mætter.
Opskrifterne nedenfor er lavet med henblik på at lave økologisk og velsmagende mad til de mindste, som rummer den næring, dit barn har behov for i sine første leveår.
Alle opskrifter er udviklet af Charlotte Seeger, der er specialist i børns spisevaner eller Kirsten Mikkelsen Ravnbøl, der er ernæringsekspert i mad til de mindste. Alle rådene om barnets ernæring er skrevet i overensstemmelse med Sundhedsstyrelsens og Fødevarestyrelsens anbefalinger om mad til små børn.
Du kan også finde viden og gode råd om mad til de mindste, hvor du bl.a. kan blive klogere på, hvornår din barn må spise hvad, og hvordan du sammensætter en god og sund kost.
God fornøjelse med dit barns mad og måltider – og velbekomme!
Alle opskrifter til baby – økologisk babymad fra 4 mdr.
Alle opskrifter til baby
Alle økologiske opskrifter til baby samlet ét sted – sorteret efter alder fra 4, 6 og 9 måneder. Grød, mos, fingermad og retter til hele familien.
Øko-mad til de mindste
De første smage
Økologiske opskrifter til barnets første smagsoplevelser
Øko-mad til de mindste
Mad-selv & fingermad
Økologiske opskrifter til fingermad til små hænder
Øko-mad til de mindste
Morgenmad
Økologiske morgenmadsopskrifter til de mindste.
Øko-mad til de mindste
Snacks & mellemmåltider
Økologiske snacks og mellemmåltider til de mindste.
Øko-mad til de mindste
Middagsretter
Økologiske frokost- og aftenretter til store og små.
Tips og tricks til dit barns første mad
Viden om mad til de mindste
Her kan du finde viden og gode råd om økologisk mad til de mindste, der kan hjælpe dig og dit barn godt i gang med den første mad.
Læs mere
Tips og tricks
Sådan kan fingermaden tilbydes
Sådan kan du tilbyde din baby græskar og kartoffel fra 6 måneder
Tips og tricks
Hvornår må baby spise hvad?
En guide til fingermad, konsistens og udvikling
Tips og tricks
Den gode babytallerken
Hvad skal et godt måltid gerne indeholde?
Tips og tricks
Godt brændstof til kroppen
Gode smagsoplevelser ruster dit barn til at sætte pris på mad og glæden ved at spise.
Tips og tricks
Kom godt i gang med mad – fra 4 til 6 måneder
Nogle børn er parate til at spise mad, når de er 4 måneder, andre kan vente til de er 6 måneder.
Tips og tricks
Kom godt i gang med mad – fra 6 måneder
Ved 6 måneder skal du starte med maden, hvis I ikke allerede er i gang.
Tips og tricks
Mad dit barn kan spise – fra 4 måneder
Maden før 6 måneder skal bestå af korn, grøntsager, frugt og fedtstoffer.
Tips og tricks
Mad dit barn kan spise – fra 6 måneder
Fra 6 måneder må dit barn spise stort set alle slags fødevarer på nær komælk og surmælksprodukter.
Tips og tricks
Mad dit barn kan spise – fra 9 måneder
Dit barn er nu ved at være klar til at spise med af familiens mad til alle måltider, så længe maden er blød og kødet bliver findelt.
Tips og tricks
Mad dit barn kan spise – fra 1 år
Dit barn må nu spise alle de nitratrige grøntsager uden begrænsning og drikke komælk af kop.
Tips og tricks
Fedtstoffer
Der er fart på dit barns vækst og udvikling i det første leveår, og det kræver en masse energi.
Tips og tricks
Frugt & grøntsager
Både frugter og grøntsager indeholder mange vitaminer, mineraler og kostfibre og er derfor gode for vores sundhed – også når man er helt lille.
Tips og tricks
Fisk, kød, æg & bælgfrugter
Fisk, kød, æg og bælgfrugter er godt for dit barns sundhed, da kroppen ikke kan undvære de mange næringsstoffer og proteiner, disse fødevarer bidrager med.
Tips og tricks
Korn & kartofler
I Danmark har vi en lang tradition for at servere grød, som den første mad. Men en anden fødevare, der også er god at starte med, er kartoflen.
Tips og tricks
Vær særlig opmærksom på
Fødevarer du bør begrænse, undgå og være opmærksom på til de mindste
Tips og tricks
Gode grunde til at vælge økologi
Der er mange gode grunde til at vælge økologiske fødevarer, når du laver mad til dit barn. Her har du nogle af de væsentligste.
Tips og tricks
Varieret mad
Varieret mad skal sikre at dit barn får dækket behovet for alle de vitaminer, mineraler og næringsstoffer kroppen har brug for.
Tips og tricks
Glade måltider og udvikling
Alle børn er forskellige, og det samme gælder deres madvaner. Nogle spiser lidt, andre spiser meget. Nogle lærer det hurtigt, mens andre har brug for mere tid.
Tips og tricks
Du er en rollemodel for dit barn
Du ved nok allerede, at det er lettere at få dit barn til at spise grøntsager, hvis du selv spiser dem...
Tips og tricks
Planterig og vegetarisk kost
Spiser I planterigt, vegetarisk eller vegansk, er der nogle råd og anbefalinger fra Sundhedsstyrelsen, som det er godt at være opmærksomme på til de mindste.
Tips og tricks
Spis i sæson
Når frugter og grøntsager er i sæson, smager de allerbedst.
Tips og tricks
God køkkenhygiejne og opbevaring
Du kan minimere risikoen for, at dit barn bliver syg af den mad, du tilbereder og serverer, hvis du er opmærksom på god køkkenhygiejne og korrekt opbevaring.
Tips og tricks
Tips til køkkengrej og mindre madspild
Få tips til sikker brug af køkkengrej, smart madlavning og opbevaring, så du sparer tid, mindsker madspild og laver lækre måltider til din baby.
Tips og tricks
Generelle og praktiske tips
Generelle og praktiske tips til din babys første skemad