Magasinet Økologisk
Magasinet Økologisk giver dig baggrundsviden om økologi og Økologisk Landsforenings arbejde og inspirerer dig som forbruger til en mere bæredygtig hverdag.
Her på siden finder du en samling af udvalgte artikler fra vores tidligere magasin Økologisk.
I artiklerne kan du blandt andet møde økologiske frontløbere, læse sanselige reportager fra ind- og udland og dykke ned i fortællinger om mad, landbrug og bæredygtighed. Du kan også dykke ned i guides og viden om alt fra fermentering til, hvordan du tilbereder sæsonens øko-grønt og tilbereder dine bælgfrugter.
Artiklerne er oprindeligt udgivet i Magasinet Økologisk og afspejler den tid og kontekst, de er skrevet i – men ambitionen er den samme: at gå et spadestik dybere og gøre dig klogere på økologien, og hvordan du kan praktisere den i hverdagen.
FIND MAGASINET ONLINE
Vi synes, at alle skal have mulighed for at læse vores artikler om økologi og bæredygtighed. Derfor udgives magasinet Økologisk også online.
LÆS DE TIDLIGERE UDGAVER AF ØKOLOGISKUdvalgte magasinartikler
Kartoflen – den klimavenlige knold
Læs mere om, hvorfor kartofler er klimavenlige.
Lagergift kan måske skade din sundhed
Læs mere om, hvorfor lagergift måske kan være sundhedsskadeligt.
Hvordan bliver dit madaffald til økologisk gødning?
Læs mere om, hvordan madaffald kan blive til økologisk gødning.
Vi vil gerne have ideer til at bruge bælgfrugter
Læs mere om bælgfrugters anvendelsesmuligheder.
5 gode råd, der sender smagen af dine bønner mod himlen
Læs artiklen og få gode råd til, hvordan du kan anvende og tilberede bælgfrugter i madlavningen.
Hvad sker der med dit madaffald ude på marken?
Læs med og bliv klogere på biogas.
4 tips til at bremse dit forbrug op
Læs med for at få tips til at forbruge mindre.
4 tips til at genbruge mere af din kaffe
Læs mere om, hvordan du kan genbruge din kaffe.
3 Metoder fra fortidens køkken
Læs mere om høkassekogning, syltning og tørring.
4 populære aftenretter i planteversion
Få inspiration til, hvordan du kan gøre aftenretterne mere bæredygtige.
Økologiske frø til din økologiske have
Læs mere om økologiske frø.
Sådan kommer du i gang med fermentering
Læs mere om fermentering.
Sådan laver du god kompost
Læs med og få gode råd til, hvordan du forbedrer din havejords fugtbarhed.
"Jeg har knust min kompostbunkes hjerte"
Læs om, hvordan Matt Orlando udnytter og reducere det, der før var ”madspild” ved at bruge sæsonvarer.
Skru ned for gassen, put maden i kassen
Læs mere om, hvordan du kan bruge høkassen til at spare på elforbruget og lave lækre økoretter.
84% af konventionel frugt indeholder pesticidrester
Læs med og bliv klogere på indholdet af pesticidrester i frugt.
Måske du også kunne være interesseret i...
I love øko nyhedsbrev
Her kan du tilmelde dig vores nyhedsbrev. Så får du både inspiration til hverdagen og nyheder om den økologiske dagsorden direkte i din indbakke.
Om os
I LOVE ØKO er Økologisk Landsforenings forbrugerunivers - skabt til dig der gerne vil leve mere økologisk og bæredygtigt
Bliv Økoven
Som Økoven er du med til at støtte vores arbejde for mere og bedre økologi.